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Lasaña Desintoxicante

Lasaña Desintoxicante


No todas las recetas detox deben ser zumos o batidos, también puedes Detoxificar tu cuerpo con otros alimentos y planear una nutrición sana para complementar tu plan de limpiar tu organismo de toxinas.

Que te parece una lasaña detox? Acá te traemos la receta.Ingredientes:
  • 4 zucchinis medianos
  • calabaza cocida
  • 1
  • taza de champiñones en cubos
  • 1
  • Albahaca fresca y orégano
  • Sal y pimienta al gusto
  • 1 frasco de tu salsa marinara favorita o pasta de tomate natural
Preparación:

Pre-calienta el horno a 400°. Machaca la calabaza con un tenedor en un tazón pequeño y déjalo reposar. Corta el zucchini en tiras planas. Debes cortar rodajas suficientes para hacer al menos 4 capas en la cacerola. Engrasa ligeramente otra bandeja para hornear, con spray PAM aceite de oliva, y pon el zucchini en una sola capa. Ásalos al horno a 400°, durante 15-20 minutos o hasta que comiencen a dorarse ligeramente. Cuando estén listos, retira el zucchini del horno y déjalo enfriar al tacto. Reduce la temperatura del horno a 350°.
Acomoda las capas de la lasaña en una bandeja para hornear. Comienza con una pequeña cantidad de salsa marinara, para evitar que se pegue, y pon tu primera capa de tallarines de zucchini. Cúbrelos con la mitad del puré́ de calabaza, usa un tenedor para prensarlo en una capa plana. Después, espolvorea una media taza de champiñones picados y una pizca de albahaca fresca. Cubre todo con más salsa marinara. De esa misma manera repite las capas. Completa la lasaña con una ultima capa de fideos de zucchini, y cúbrela con una capa de salsa marinara y albahaca fresca. Cocina en el horno durante 30 minutos, o hasta que esté caliente, y sirve inmediatamente. ¡Disfruta!